Middag med smaker från Swedish Lapland

Vår kökschef bjuder in dig till en resa i smaker, färger och former från Sápmi. Till kvällens meny har vår kökschef hämtat inspiration från gamla samiska recept som sedan kryddats med ”nytänk” och influenser från olika delar av världen.

Middagen startar i Norrskensrummet med bildspelet Boazu Nieida (Renflickan). Du får under ett år följa en ung samisk kvinna, Katarina Poggats Sarri, och hennes familj och få en inblick i hur samer lever i dagens moderna samhälle.

Varmt välkommen till en gastronomisk och kulturell smakresa.

Pris: 895 SEK/person 
I priset ingår: Meny bestående av fyra rätter, välkomstdrink och norrskensbildspel
Avgångar: Dagligen 18.00–21.30

Vinpaket som kompletterar menyn kan väljas till om så önskas.